【期間限定9/1～11/30】小樽旬彩コース【秋麗】～小樽地鶏～

コース詳細

8,000円(税込)

しゃこ、茸、秋刀魚、そして大雪サーモン。豊かな海と大地に育まれた、北海道の恵みの秋。海の幸と山の幸、旬の食材を一皿一皿丁寧に仕立てました。メインには、希少な小樽地鶏をご用意。イルオナイの今秋限定の特別コースを、ぜひご堪能ください。

◆前菜　愛別産舞茸のサラダ　ハモンセラーノ　いちじく

◆造り　小樽産秋しゃこ　鮪赤身　勘八　あしらい季節の彩り

◆炙魚　北海道産帆立　バター醤油　キャビア添え

◆炙肉　幻の小樽地鶏　柚子胡椒添え　秋の彩り野菜

◆握り　旬魚5点　中トロ　炙り秋刀魚　大雪サーモン　ズワイ蟹　雲丹いくら軍艦

◆椀物　石狩汁

◆甘味　北海道ミルクアイス　黒蜜がけ　季節のフルーツ添え

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

2026/09/02 更新